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As lipoproteínas são moléculas que transportam os vários tipos de lipídeos na circulação sanguínea. São estruturas globulares classificadas em categorias em razão das suas propriedades físico-químicas. Sobre as lipoproteínas, pode-se afirmar que:
São moléculas solúveis com interior hidrofílico e camada externa hidrofóbica.
A densidade da lipoproteína diminui proporcionalmente ao aumento do conteúdo lipídico dela. Resposta correta .
São moléculas insolúveis no sangue assim como os lipídeos.
A densidade da lipoproteína aumenta proporcionalmente ao aumento do conteúdo lipídico dela.
São solúveis no sangue com interior hidrofóbico e camada externa hidrofílica
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